Café Harmonia | Um Café Lá Em Casa

R$42,00

250g, blend de cafés especiais e música brasileira.

Lembranças sensoriais predominantes com nosso perfil de torra:

NOTAS DE RAPADURA E AMÊNDOAS AFINADAS EM PÊSSEGO.

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Descrição

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Origens
Um blend — combinação de diferentes cafés — pode ser desenvolvido com diferentes objetivos. A maioria dos blends comercializados, infelizmente, ainda têm objetivos pouco nobres como, por exemplo, mitigar defeitos sensoriais graves ou maximizar lucros a todo custo. Para nós, criar um blend é sempre uma oportunidade de unir diferentes histórias e compor, com harmonia, diferentes potencialidades sensoriais.
Descubra as origens que compõe o Harmonia, e algumas informações sobre cada uma delas:

Sítio dos Cedros
Região das Montanhas do ES
Produtores: Família Brioschi
Altitude média: 1000m
Arábica, varietal: Catuaí Vermelho 44
Processo: Fermentação anaeróbica e secagem Natural

Sítio Bela Vista
Região do Caparaó Mineiro
Produtores: Família Emerich
Altitude média: 1200m
Arábica, varietal: Catucaí 2SL
Processo: Cereja Descascado

 

Informação adicional

Peso 0.3 kg
Dimensões 26 × 17 × 8 cm
Grãos ou moído

grãos, moagem grossa – para Prensa Francesa, Coldbrew, por exemplo., moagem média – para cafeteira elétrica, coador Melitta grande, cafeteira Italiana, V60-02, por exemplo., moagem fina – para coador Melitta nº100, coador de pano, Aeropress, V60-01, por exemplo., moído, mas não sei qual opção escolher (tranquilo, entraremos em contato com você) ou vou especificar nas notas do pedido no checkout.

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