Descrição
- Frequência de RETIRADA ou ENVIO: 1 vez por mês, sempre na 2ª Quarta-feira do mês de cobrança.
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- Altere ou cancele quando desejar.
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Fazenda Paraíso, Serra do Salitre/MG – região do Cerrado Mineiro.
Produtora: Beatriz e família A. Guimarães.
Tempo de parceria: 10ª safra.
Altitude média: 1060 metros.
Safra: 2025/26.
Espécie: Arábica.
Varietal: Catuaí Amarelo.
Processo de pós-colheita: “Fully Washed”, isto é, Lavado Completo — processo em que as sementes, após os frutos serem descascados, foram para o tanque de fermentação onde ficaram 48h, e então foram lavadas e secadas lentamente.
André Eduardo Strobel (comprador verificado) –
Não sou um grande entendedor de cafés, mas o café Guimarães é uma ótima opção de café para o dia a dia! Fico esperando com alegria a hora de moer ele pela manhã! O cheiro que fica na cozinha é muito convidativo e gerou novas memórias afetivas! Recomendo de olhos fechados tomando minha xícara de café!