Café TN Guimarães

R$12,00R$93,00

Lembra chocolate e amêndoa.

Perfil de torra desenvolvido para espresso e filtrado.

 

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Descrição

Acesse a página com mais informações sobre nossa parceria com a família Guimarães, fotos da fazenda e dicas de preparo.


Fazenda Lavrinha, Serra do Salitre/MG – região do Cerrado Mineiro.
Produtora: Beatriz e família A. Guimarães.
Tempo de parceria:
6ª safra.
Altitude média:
980 metros.
Safra:
2021/22.
Espécie:
Arábica.
Varietal:
Topázio Amarelo.
Processo de pós-colheita:
Lavado completo — processo em que as sementes, após os frutos serem descascados, foram para o tanque de fermentação onde ficaram 48h, e então foram lavadas e secadas lentamente.
Certificados:
Certifica Minas Café, UTZ Certified e 4C Certification.

Informação adicional

Peso 0.25 kg
Dimensões 26 × 17 × 8 cm

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